2016年7月4日月曜日

梅干し作り

今年も時期がやってきました。新聞では今年は例年の半分の収穫しかないとか。心配しましたが、例年通り漬け込むことができました。とは言っても、まだ塩漬けの状態ですが。一番の手間が、ヘタぶり。1個ずつ、丁寧にしないとすぐ傷がついてしまうし、大変です。これができるのもたくさんの人の協力があってのこと。ありがとうございました。



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