わかめ

昨年は不漁に終わったわかめですが、今年はなんとか収穫がありそうです。今は、養殖わかめですが天然もあればいいですね。一度にたくさんのわかめを収穫するので、後始末が大変です。今年は、乾燥機を入れたので少しは楽になりました。うちの食卓は、わかめと菜の花の緑の食卓です。ついでに、冬につけた白菜の漬物まだ美味しくいただけました。